Miel de bruyère de nos coteaux : Gout fleuri mais spécifique assez puissant.
Les qualités d’un miel d’apiculteur : action dynamisante, légèrement apéritive, anti-oxydante, antibactérienne et anti-inflammatoire,
Certains miels unifloraux sont conseillés pour certaines pathologies, ex Bruyère : Reminéralisant, tonifiant, anti-anémiant
